FSIS го признава септември како месец на образованието за безбедност на храна

Вашингтон, авг. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — У.С. Одделение за земјоделство (USDA) Служба за безбедност и инспекција на оброци (ФСИС) ја потсетува општата јавност да размисли за благосостојбата и безбедноста во кујната за националниот месец на школување за безбедност на оброците овој септември. Купувачите се инспирирани да следат однесување што може да продолжи за да им помогне да ги задржат тие и членовите на нивните семејства безбедни од болести предизвикани од храна.

„Мојата имагинативна и претпазлива за безбедноста на оброците се состои од подобрување и нагласување на обуката на купувачите,“, изјави под секретарот за безбедност на оброци, Минди Брашерс. „Купувачите играат значајна позиција во намалувањето на болестите предизвикани од храна - и нудејќи научно точни и ефикасни безбедносни податоци за оброците, ќе им помогнеме да ги поттикнеме да преземаат и следат безбедни оброци кои се занимаваат со однесувања во нивните сопствени куќи“.

Болеста која се пренесува преку храна е проблем на јавната благосостојба што може да се спречи што доведува до десетици милиони болести годишно во Америка. Да се ​​бориме против овој проблем на јавната благосостојба, FSIS се ангажира со пошироката јавност за безбедноста на оброците на доста методи заедно со телефонската линија на USDA за месо и живина, интервјуа за медиумите, и сезонски кампањи. FSIS дополнително спроведува комплетна анализа за повисоко согледување како пошироката јавност подготвува оброци, за да бидете сигурни дека напорите за обука на купувачите ќе се справат со зголемените празнини и алтернативи. Згора на тоа, FSIS соработува со U.S. Администрација за оброци и лекови и установи за управување и превенција на болести на веб-страницата FoodSafety.gov, што служи затоа што федералните власти „портата до оброците безбедносни податоци,“ и обезбедува податоци за тоа како купувачите едноставно можат да преземат широко распространети оброци безбедно однесување како миење раце, намалување на вкрстена контаминација, и безбедно готвење на стока од месо и живина.

Купувачите треба да се придржуваат до 4 лесни чекори за безбедност на оброците - Чиста, Одделно, Гответе, и Чил. „Анализата на нашата компанија докажа дека миењето раце и запирање на вкрстената контаминација се два безбедносни чекори за оброци со кои клиентите обично се борат.,“ изјави администраторот на ФСИС Пол Кикер. „FSIS е посветен на растечките информации за купувачите за значењето на тие безбедносни чекори за оброците преку нашите многу начини на обука на купувачите“.

Средствата на FSIS можат да ги едуцираат купувачите да научат како да го следат 4 чекорите на безбедноста на оброците и целосно намалување на нивната опасност од болести предизвикани од храна. Домаќинствата кои се зафатени со колективно проучување за безбедноста на оброците може да ги откријат безбедносните часови за оброци применливи за возраста на веб-страницата на FSIS, Ресурси за образование за безбедност на храна за семејства, со следење @USDAFoodSafety на Твитер и со лајкување Facebook.com/FoodSafety.gov. Купувачите со прашања за безбедноста на оброците можат да ја именуваат телефонската линија на USDA за месо и живина на 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) од 10 наутро. до 18 часот. Јап време, Понеделник преку петок, на англиски или шпански, или е-пошта до mphotline@usda.gov. Купувачите, исто така, можат да разговараат https://ask.usda.gov/.

###

ЗАБЕЛЕШКА: Внесете информации за изданија и различни податоци на веб-страницата на FSIS на http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Усогласете се со FSIS на Твитер на twitter.com/usdafoodsafety или на шпански во: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA е еднаков алтернативен снабдувач, работодавачот, и заемодавачот.

• FSIS_Recognizes_September_as_Food_Safety_Education_Month

USDA FSIS
Служба за безбедност и инспекција на оброци на USDA
press@fsis.usda.gov