Quatro passos para uma alimentação mais segura em casa, na escola, no trabalho e no lazer

Setembro é o mês de escolaridade com segurança alimentar: Toda semana publicaremos materiais acadêmicos sobre segurança alimentar. Alguns são para compradores, alguns são para educadores, tudo está focado em reduzir doenças transmitidas por alimentos.

Este mês tenha um papel ativo na prevenção de doenças transmitidas por alimentos, também conhecido como “intoxicação alimentar”. As autoridades federais estimam que há cerca de 48 milhões de casos de doenças transmitidas por alimentos anualmente – isso é cerca de 1 em 6 Indivíduos anualmente. Anualmente, essas doenças levam a uma estimativa 128,000 internações e três,000 mortes. Seguir ideias de segurança para refeições fáceis ajudará a diminuir sua probabilidade de ficar doente.

Fontes do mês escolar de segurança alimentar em todo o país

A FDA tem recursos para ajudar a incentivar você e sua comunidade a colocar a segurança alimentar em primeiro lugar.

• Manuseio Seguro de Alimentos – Observe estes 4 etapas principais para a segurança alimentar.
• Segurança Alimentar na Sua Cozinha – Obtenha ideias para compras protegidas de refeições, armazenar, e preparação de refeições.
• Pessoas em risco de doenças transmitidas por alimentos – Aprenda quais grupos correm maior risco de doenças transmitidas por alimentos.
• Segurança Alimentar para Gestantes– Encontre dados de segurança alimentar anteriores, por todo, e depois de estar grávida.
• Segurança Alimentar Diária para Jovens Adultos – Estude a segurança alimentar, esteja você cozinhando em casa, comendo fora, ou consumir refeições prontas em qualquer lugar.
• Biblioteca de recursos educacionais – Descubra materiais acadêmicos para impressão, filmes, e extras!
• Programa de educação médica continuada – Aprenda a estabelecer, tratar, e relatar doenças transmitidas por alimentos.
• Ciência e nosso abastecimento alimentar – Leve a ciência alimentar para as salas de aula do seu centro e do ensino médio.
• Guia e caixa de ferramentas para avaliação de educadores em segurança alimentar do consumidor – Obtenha ideias, instrumentos, e exemplos para planejar, desenvolver, e considerar pacotes e ações de segurança alimentar.

Fontes de mídia social

Ajude-nos a espalhar a palavra sobre a importância da segurança alimentar. Use essas mensagens do Twitter e do Facebook para mostrar seu apoio ao Mês de Ensino de Segurança Alimentar e para incentivar sua comunidade a manter as refeições protegidas.

Tweets padrão
Aprender o que fazer e o que não fazer na preparação de refeições seguras para alimentos ajudará a evitar doenças de origem alimentar. Comece na cozinha, colocação #segurança alimentar em aplicar para proteger você e seus entes queridos. http://go.usa.gov/xV2YK #NFSEM

#LIMPAR – Enxágue frutas e vegetais em água corrente. Fatiar ou cortar em cubos? Esfregue-os de qualquer maneira – os germes podem saltar da casca para o interior durante o corte e a descascamento. https://go.usa.gov/xVT3t #NFSEM

#COZINHAR – Enquanto você está cozinhando, você não pode saber se funcionou apenas olhando. Use um termômetro de refeições para garantir que seja adequado para comer. https://go.usa.gov/xVT3d #NFSEM

#SEPARAR – Sem rodada de gema! Armazenar ovos na porta da geladeira pode expô-los a temperaturas irregulares. Aqui é onde você deve armazená-los em vez disso: https://go.usa.gov/xVT3G#NFSEM #Segurança Alimentar

#FRIO – Mantenha a calma – especialmente quando se trata de mercearia, sobras, & gadgets para fornecimento de refeições. Sua geladeira deve estar 40 níveis F ou muito menos, o freezer zera os níveis F ou muito menos. https://go.usa.gov/xVT3A#NFSEM

Postagens padrão do Facebook
Suponha que a intoxicação alimentar seja apenas um pouco de dor de estômago e possa desaparecer? Nem sempre. Normalmente, as doenças transmitidas por alimentos são críticas & até mesmo ameaçador de vida. Recebemos breves histórias em vídeo de 3 pessoas que falam com experiência! https://go.usa.gov/xV2ry Mês Nacional de Educação em Segurança Alimentar

Procurando dados de segurança de refeições gratuitas? Seja ou não um cliente, treinador do centro & estudantes universitários do ensino médio, ou um funcionário do serviço de refeições, você veio ao lugar apropriado! Confira nossa biblioteca de recursos para encontrar materiais escolares gratuitos, pôsteres para impressão, e filmes. https://go.usa.gov/xPCJEMês Nacional de Educação em Segurança Alimentar

Baixe GIFs animados

Tenha em mente e observe estes 4 etapas principais do @FDAfood para monitorar e manter sua família mais protegida contra intoxicações alimentares

Você lava maçãs, tomates e morangos antes de comê-los, no entanto, e quanto aos melões, abacate e kiwi? https://go.usa.gov/xVT3t Rastreamento: a resposta é SIM. #NFSEM

Sem rodada de gema! Armazenar ovos na porta da geladeira pode expô-los a temperaturas irregulares. Aqui é onde você deve armazená-los em vez disso: https://go.usa.gov/xVT3G #NFSEM #Segurança Alimentar

Enquanto você está cozinhando, você não pode saber se funcionou apenas olhando. Use um termômetro de refeições para garantir que seja adequado para comer. https://go.usa.gov/xVT3d #NFSEM

Mantenha a calma – especialmente quando se trata de mercearia, sobras, & gadgets para fornecimento de refeições. Sua geladeira deve estar a 40°F ou menos, o freezer 0 ° F ou muito menos. https://go.usa.gov/xVT3A #NFSEM

Fontes
Procurando dados de #foodsafety? Seja ou não um cliente, treinador de estudantes universitários do centro e do ensino médio, ou um funcionário do serviço de refeições, você veio ao lugar apropriado!
Experimente a biblioteca de recursos do @FDAfood para encontrar materiais e vídeos para impressão gratuitos. https://go.usa.gov/xPCJE #NFSEM

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