7 Как облегчить школьные обеды дома

Мне нравится готовить, поэтому я не люблю упаковывать студенческие обеды.. Неприятно готовить еду, которая неизбежно имеет некачественный вкус после многочасового зависания в коричневой сумке.. Онлайн-обучение исключает эту тему, но порождает множество различных проблем во время еды., так что я подхожу к «ланчу в колледже» так же, как и всегда: как рутинная работа, не удовольствие. (И конечно, Я пишу гораздо меньше как эксперт по приготовлению ужина и больше как работающая мама троих детей, которая может быть очень, очень истощен.)

Информация, приведенная ниже, основана на многолетнем опыте оптимизации эффективности работы в ресторане и на кухне, а также на моей домашней кухне.. Кроме того, они отвечают на кулинарные вопросы, которые задавали мне подруги-матери с начала карантина, и на проблемы, с которыми они поделились.. Кормление детей — это не только логистическая, но и психологическая и эмоциональная битва.. Здесь перечислены некоторые способы сделать это проще.:

Будьте проще с собой: Вам не нужно складывать кустарные бутерброды или лепить мордочки «Привет, Китти» на рисовые шарики онигири, приготовленные из ветчины и морских водорослей.. Если у вас есть потребность и энергия для приготовления обеда следующего уровня, Действуй. Если не, на самом деле не чувствую себя опасным по этому поводу.

Бывали дни, когда я так уставал от работы (насмешливо, приготовление пищи) что я просто открыл банку с фасолью, уменьшите количество перца и бросьте на стол пакеты с сыром, чтобы «пообедать». Мои дети тем не менее живы.

Не готовьте три раза в день; порционно приготовить ужин для будущих блюд: В апреле, считал, что одна из моих подруг сообщила мне, насколько она устала от приготовления завтрака, обед и ужин, а между ними мыть всю посуду. Мой ответ: это странно. Пока вы активно не захотите делать все это, не.

В качестве замены, готовьте ужин довольно часто, как только вы действительно почувствуете, что он вам нравится, и оставляйте остатки на тот случай, если вам не хватает мотивации к кухне.. Утренние люди могут приготовить огромные завтраки, которые продлятся до обеда.; из нас, проводящих ночные конференции, можно приготовить достаточно обеда, чтобы дойти до ужина. Для тех, кто умеренно не ест то же самое в течение 2 блюда подряд, охладите или заморозьте остатки, чтобы разогреть их для будущих блюд..

Для тех, кто не хочет завтракать, купите хлопья или приготовьте огромную кастрюлю овсянки, чтобы продержаться всю неделю. Если ваши дети настаивают на яйцах каждый день, научите их жарить или омлетать самостоятельно, если они достаточно взрослые, чтобы справиться с этим диапазоном. В любом другом случае, немедленно отварите полдюжины и подержите их в миске в холодильнике.. Чтобы упростить ежедневное приготовление обеда, собрать огромные партии строительных блоков, похоже на зерно и бобы, и держите их готовыми к употреблению в охлажденных герметичных контейнерах..

Создайте режим обеда: Некоторые дети полностью довольны тем, что едят один и тот же обед большую часть дня, или хотят, чтобы меню было регулярным.. (И большинство домашних поваров обнаруживают, что решить, что приготовить, — это половина дела в приготовлении еды.) Порадуйте всех, составив ежедневный обеденный репертуар.: Вы можете поочередно менять блюда, чтобы есть, когда возникнет тяга, или назначать определенные обеды на определенные дни.. Моя младшая всегда появлялась на «понедельниках с макаронами» в столовой ее колледжа., поэтому я собираюсь воссоздать это для нее, каждому, чтобы порадовать ее и избавить меня от стресса принятия решений.

Остатки самые эффективные: Если есть положительная сторона в домашней школе, это возможность разогреть остатки пищи вашим детям в полдень. Приготовление тарелки в микроволновой печи занимает гораздо меньше времени, чем коллективное приготовление жареного сэндвича с сыром., и особенно приятно съесть дымящийся, а не паровой стол, горячий обед.

Соберите блюда, которые сохранят и даже улучшат качество блюд после охлаждения., похоже на жареную зелень или что-то тушеное или тушеное. Рис, независимо от того, жареные или нет, или приправленные кинзой и лаймом, тем не менее, приятный вкус после закипания. В то время как макароны обычно не разогреваются эффективно, это количество на одну кастрюлю делает. Если сначала поджарить лапшу, она будет постоянно сохраняться в состоянии «аль денте»..

Соберите «обеденное поле» для холодильника.: Для тех, кто любит холодные обеды, упростите встречу в последнюю минуту, сохранив все элементы вместе. Когда ты нашел свой репертуар, сгруппируйте все, что хотите, в открытый контейнер в холодильнике. Когда пришло время обеда, просто вытащить поле, начиненное сэндвичем, тако или салатом. Это немного сэкономит время и избавит от разочарований, когда придется искать пачку нарезанного проволона.. Сделайте то же самое для всех кладовых, предназначенных для обеда., сохранение поля, доступного везде, где бы у вас ни был дом.

Для тех, кто кладет остатки или разные немаркированные контейнеры с ингредиентами в оба поля., используйте малярный или малярный скотч, чтобы пометить их.. Поэтому, когда кто-то, кто знает, как учиться, продолжает спрашивать, «Что сейчас у нас на обед?,» вы сможете просто указать на свои красивые этикетки.

Позвольте детям сделать своими руками: Одним из первых занятий на любой опытной кухне является оформление того, что вы готовите.. Вы вкладываетесь в конечный результат блюда и узнаете о приправах в ходе. Более нескольких лет преподавания кулинарных курсов и организации игр в Интернете., Я видел, как если дети интересуются приготовлением еды, они становятся более склонными к ее поеданию.. Даже малыши могут иметь (неряшливый) приложи свою руку к этому. Посыпают ли лепешку сыром или нет?, разложите желе на арахисовом масле или добавьте соус в рамэн, им будет очень интересно съесть свои собственные творения.

Я мог бы солгать, если бы сказал, что это может сделать вашу жизнь проще.. Это не будет. Это может испортить кухню и отнять дополнительное время., однако это может сделать ваш маленький (и массивный) те едят больше, если они привередливы в еде.

Дети постарше могут приготовить себе обед от начала до конца., и конечно, этот курс должен включать в себя убирание посуды. Вы можете заказать меню и холодильник-ланч-бокс., или позвольте им решить, что им нужно. Мои дочери сейчас еще маленькие и с удовольствием готовят вместе себе полдник.. А поскольку покупка продуктов, без сомнения, одна из немногих задач, которыми они будут заниматься на протяжении всего карантина., Кроме того, им нравится путешествовать, чтобы решать свои собственные задачи.

Выпекать печенье: Теперь нам, как матери и отцу, предстоит сделать все, что нужно для онлайн-обучения., выпечка печенья не могла выглядеть как мудрый трансфер. Это не «обед» и не «зелень». Однако это может быть терапевтическое времяпрепровождение в одиночестве или времяпрепровождение в семье с конфетами., и результаты этого — возможность скрасить детские «студенческие» дни. Файлы cookie не могут менять одноклассников, преподавателей или перемены. (или обед, Я предполагаю), однако они доставят удовольствие.