FSIS njeh shtatorin si muajin e edukimit për sigurinë ushqimore

Uashington, gusht. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — SHBA-ja. Divizioni i Bujqësisë (USDA) Shërbimi i Sigurimit dhe Inspektimit të Ushqimit (FSIS) po i kujton publikut të gjerë të marrë në konsideratë mirëqenien dhe sigurinë brenda kuzhinës për Muajin Mbarëkombëtar të Shkollimit të Sigurisë së Ushqimit këtë Shtator. Blerësit frymëzohen të ndjekin sjellje që mund të vazhdojnë për të ndihmuar në ruajtjen e tyre dhe anëtarëve të familjes së tyre të sigurt nga sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi.

“Imagjinata ime dhe e parashikueshme për sigurinë e vakteve konsiston në rritjen dhe theksimin e trajnimit të blerësve,"tha nën Sekretarja për Sigurinë e Ushqimit Mindy Brashears. “Blerësit luajnë një pozicion të rëndësishëm në uljen e sëmundjeve të shkaktuara nga ushqimi – dhe duke ofruar të dhëna të sigurisë shkencore dhe efikase të vakteve., ne do t'i ndihmojmë t'i fuqizojmë ata që të ndërmarrin dhe ndjekin vakte të sigurta që kanë të bëjnë me sjelljet në shtëpitë e tyre."

Sëmundja e shkaktuar nga ushqimi është një problem i parandalueshëm i mirëqenies publike që çon në dhjetëra miliona sëmundje çdo vit në Amerikë.. Për të luftuar këtë problem të mirëqenies publike, FSIS angazhohet me publikun e gjerë në lidhje me sigurinë e vakteve në mjaft metoda së bashku me linjën telefonike të USDA për mish dhe shpendë, intervistat për media, dhe fushata sezonale. FSIS gjithashtu kryen analiza të plota për të perceptuar më mirë se si publiku i gjerë përgatit ushqimet, për t'u siguruar që përpjekjet për trajnimin e blerësve trajtojnë boshllëqet dhe alternativat në rritje. Për më tepër, FSIS bashkëpunon me U.S. Ushqimi dhe Administrimi i Barnave dhe Facilitetet për Menaxhimin dhe Parandalimin e Sëmundjeve në faqen e internetit Siguria Ushqimore.gov, e cila shërben për shkak se “porta e autoriteteve federale për të dhënat e sigurisë së ushqimit,” dhe siguron të dhëna se si blerësit thjesht mund të ndërmarrin ushqime të përhapura sjellje të sigurta si larja e duarve, zvogëlimi i kontaminimit të kryqëzuar, dhe gatimin e sigurt të mallrave të mishit dhe shpendëve.

Blerësit duhet të respektojnë 4 hapa të thjeshtë për sigurinë e vakteve – I pastër, Të ndara, Gatuaj, dhe Chill. “Analiza e kompanisë sonë ka vërtetuar se larja e duarve dhe ndalimi i kontaminimit të kryqëzuar janë dy hapa sigurie të vakteve me të cilat klientët zakonisht luftojnë.,”, deklaroi administratori i FSIS Paul Kiecker. "FSIS i është përkushtuar rritjes së informacionit të blerësve mbi rëndësinë e këtyre hapave të sigurisë së vakteve nëpërmjet mënyrave tona të shumta të trajnimit të blerësve."

Asetet e FSIS mund t'i edukojnë blerësit të mësojnë se si të ndjekin 4 hapat e sigurisë së vakteve dhe ulja totale e rrezikut të tyre nga sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi. Familjet që studiojnë në mënyrë kolektive për sigurinë e vakteve mund të zbulojnë klasat e sigurisë së vakteve të përshtatshme për moshën në faqen e internetit të FSIS, Burimet e edukimit për sigurinë ushqimore për familjet, duke ndjekur @USDAFoodSafety në Twitter dhe duke pëlqyer Facebook.com/FoodSafety.gov. Blerësit me pyetje mbi sigurinë e vakteve mund të emërojnë linjën telefonike të USDA për mish dhe shpendë në 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) nga 10 paradite. deri në gjashtë pasdite. Koha e Jap, E hënë me anë të së premtes, në anglisht ose spanjisht, ose e-mail në mphotline@usda.gov. Blerësit gjithashtu mund të bisedojnë https://ask.usda.gov/.

###

Shënim: Publikimet e informacionit të hyrjes dhe të dhëna të ndryshme në faqen e internetit të FSIS në http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Pajtohuni me FSIS në Twitter në twitter.com/usdafoodsafety ose në spanjisht në: twitter.com/usdafoodsafe_es.

USDA është një furnizues alternativ i barabartë, punëdhënësi, dhe huadhënës.

• FSIS_Njeh_Shtatorin_si_Muaji_Edukimi_Sigurisë Ushqimore

USDA FSIS
Shërbimi i Sigurisë dhe Inspektimit të Ushqimit USDA
press@fsis.usda.gov