FSIS erkennt den September als Monat der Aufklärung über Lebensmittelsicherheit an

Washington, Aug. 31, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) — Die USA. Abteilung für Landwirtschaft (USDA) Sicherheits- und Inspektionsdienst für Mahlzeiten (FSIS) erinnert die Öffentlichkeit daran, für den National Food Security Schooling Month im September an Gesundheit und Sicherheit in der Küche zu denken. Verbraucher werden dazu angeregt, Verhaltensweisen zu befolgen, die dazu beitragen können, sie und ihre Familien vor lebensmittelbedingten Krankheiten zu schützen.

„Meine Vision für die Lebensmittelsicherheit besteht darin, die Kundenschulung zu verbessern und zu betonen,“, sagte Mindy Brashears, Ministerin für Lebensmittelsicherheit. „Käufer spielen eine wichtige Rolle bei der Reduzierung lebensmittelbedingter Krankheiten – und indem sie wissenschaftlich korrekte und effiziente Daten zur Lebensmittelsicherheit anbieten, Wir werden ihnen dabei helfen, sichere Mahlzeiten im Umgang mit Verhaltensweisen in ihrem eigenen Zuhause einzuhalten und einzuhalten.“

Lebensmittelbedingte Krankheiten sind ein vermeidbares Problem der öffentlichen Gesundheit, das in den USA jedes Jahr zu mehreren Millionen Krankheiten führt. Um dieses Problem der öffentlichen Gesundheit zu bekämpfen, FSIS engagiert sich auf vielfältige Weise mit der Öffentlichkeit zum Thema Lebensmittelsicherheit, darunter auch die Fleisch- und Geflügel-Hotline des USDA, Medieninterviews, und saisonale Kampagnen. FSIS führt außerdem umfassende Analysen durch, um besser zu verstehen, wie die Öffentlichkeit Mahlzeiten zubereitet, um sicherzustellen, dass die Schulungsbemühungen der Käufer die wachsenden Lücken und Alternativen angehen. Darüber hinaus, FSIS arbeitet mit den USA zusammen. Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Meals and Drug Administration und der Facilities for Illness Management and Prevention FoodSafety.gov, Dies dient als „Tor der Regierung zu Lebensmittelsicherheitsdaten“.,” und liefert Daten darüber, wie Verbraucher weit verbreitete sichere Verhaltensweisen wie Händewaschen umsetzen können, Verringerung der Kreuzkontamination, und sicheres Garen von Fleisch- und Geflügelwaren.

Käufer sollten sich daran halten 4 Einfache Schritte zur Lebensmittelsicherheit – Sauber, Separate, Kochen, und Chill. „Unsere Unternehmensanalyse hat gezeigt, dass Händewaschen und die Vermeidung von Kreuzkontaminationen zwei Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit sind, mit denen Verbraucher oft zu kämpfen haben,“, erklärte FSIS-Administrator Paul Kiecker. „FSIS ist bestrebt, die Verbraucherinformationen über die Bedeutung dieser Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen durch unsere zahlreichen Arten von Verbraucherschulungen zu erweitern.“

Die Ressourcen von FSIS können Käufern beibringen, wie sie dem folgen 4 Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit und zur vollständigen Reduzierung des Risikos lebensmittelbedingter Krankheiten. Familien, die sich gemeinsam über Ernährungssicherheit informieren möchten, können auf der FSIS-Webseite altersgerechte Ernährungssicherheitskurse finden, Bildungsressourcen zur Lebensmittelsicherheit für Familien, durch Folgen @USDAFoodSafety auf Twitter und durch Liken Facebook.com/FoodSafety.gov. Käufer mit Fragen zur Lebensmittelsicherheit können sich an die Fleisch- und Geflügel-Hotline des USDA unter 1-888-MPHotline wenden (1-888-674-6854) aus 10 Bin. bis 18 Uhr. Jap-Zeit, Montag bis Freitag, auf Englisch oder Spanisch, oder per E-Mail an mphotline@usda.gov. Kunden können auch live unter chatten https://ask.usda.gov/.

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NOTIZ: Veröffentlichungen zu Einreiseinformationen und andere Informationen finden Sie auf der FSIS-Website unter http://www.fsis.usda.gov/newsroom.

Folgen Sie FSIS auf Twitter unter twitter.com/usdafoodsafety oder auf Spanisch unter: twitter.com/usdafoodsafe_es.

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USDA FSIS
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